Guide sur la nutrition et les systèmes alimentaires

Une personne sur trois dans le monde souffre d'au moins une forme de malnutrition et les préjudices économiques imputables à une mauvaise alimentation sont estimés à 3 500 milliards de dollars par an. Des recherches récentes sur le fardeau mondial que représentent les maladies ont montré qu'une alimentation sous-optimale est responsable de plus de décès que tout autre risque, y compris le tabagisme. Parmi les problèmes mondiaux liés à la santé, il n'y a pas de question plus cruciale devant être traitée par les parlements du monde entier.

Pour faire face à ce problème, l'UIP a publié son 32e guide – le Guide à l'usage des parlementaires : Systèmes alimentaires et nutrition – afin de fournir aux législateurs des conseils pratiques sur les processus législatifs qui donnent la priorité à la nutrition. Le guide a été réalisé en partenariat avec l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l’agriculture, et en collaboration avec l'initiative Renforcer la nutrition, l'Organisation mondiale de la Santé, le Fonds international de secours à l'enfance des Nations Unies et le Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique.